POLÉVKY / SOUPS

SUP BAYAM
špenátový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony (veg) / creamy spinach soup with coconut milk and crispy croutons (veg)59

SUP UDANG
krevetový vývar s kokosovým mlékem, rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / shrimp broth with coconut milk, rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

KALKUN TUTURUGA
dušené marinované krůtí maso a zelenina v kokosové omáčce s kurkumou; jasmínová rýže / stewed marinated turkey meat and vegetable in coconut sauce with turmeric; jasmine rice205

GULAI BEBEK ACEH
dušené kachní stehno a lilek se severosumaterskou gulai kari omáčkou; jasmínová rýže / stewed duck leg and eggplant with Nort Sumatran gulai curry sauce; jasmine rice215

TUMIS AYAM
zprudka opečené kousky marinovaného kuřecího prsa se zeleninou v ústřičné omáčce; jasmínová rýže / stir fried marinated sliced chicken breast with vegetable in oyster sauce; jasmine rice195

KETOPRAK TAHU SALAT
salát s rýžovými nudlemi, křupavým tofu, maniokovými krekry a arašídovým dresingem (veg) / rice noodles salad with crispy tofu, cassava chips and peanut sauce dressing (veg)205

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

ICE TEA
domácí ledový čaj s limetou a citronem / homemade ice tea with lime and lemon75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / aperitif Schilerol, soda water, lemon, mint85