OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 12.8.2024 – 16.8.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP TOMAT (veg)
krémová rajčatová polévka s bazalkovým olejem / creamy tomato soup with basil oil59

allergens: 6

SOTO BEBEK
kachní vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / duck broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

SAYAP AYAM BAKAR MADU
pečená marinovaná kuřecí křídla na medu, čerstvý salátek, pečené grenaille a BBQ omáčka / baked marinated chicken wings in spiced honey, fresh salad, baked grenaille potatoes and BBQ sauce195

allergens: 1, 6, 7

BEBEK RENDANG
dušené kachní prso v kořeněné kokosové omáčce rendang; špenát a jasmínová rýže / stewed duck breast in spiced coconut rendang sauce; spinach and jasmine rice205

allergens: 1, 6, 8

SATE SAPI PADANG
grilované marinované hovězí špízy se salátem urap a rýžovými knedlíčky; omáčka z rýžové mouky / grilled marinated beef skewers with urap salad and rice dumplings; rice flour sauce215

allergens: 1, 6, 8

TUMIS TAUGE TAHU (veg)
zprudka opečené tofu se zeleninou (klíčky, paprika, jarní cibulka); jasmínová rýže / stir fried tofu and vegetable (sprouts, bell peppers, spring onion); jasmine rice205

allergens: 1, 6

NÁPOJE / DRINKS

ICE COFFEE BAJIGUR
ledová káva s kořeněným kokosovým mlékem / ice coffee with spiced coconut milk75

LEMONADE
domácí borůvková limonáda / homemade blueberry lemonade75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / Schilerol aperitif, soda water, lemon, mint85

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 5.8.2024 – 9.8.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP KENTANG (veg)
bramborový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy potato soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

SUP UDANG
krevetový vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / shrimp broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 2, 6

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

KWETIAU AYAM
smažené rýžové nudle s kousky marinovaného kuřecího prsa a zeleninou v ústřičné omáčce / stir fried rice noodles with sliced marinated chicken breast and vegetable in oyster sauce195

allergens: 1, 3, 4, 6, 14

BEBEK LODHO
dušené marinované kachní stehno a zprudka opečené zelené fazolky s kokosovou omáčkou; jasmínová rýže / stewed marinated duck leg and sautéed green beans with coconut sauce; jasmine rice205

allergens: 1, 8

PEPES TERUNG UDANG
pečené marinované tygří krevety, lilek, rajčata, pak choy a bazalka v banánovém listě; jasmínová rýže / baked marinated tiger shrimps, eggplant, tomatoes, bok choy and basil stuffed in banana leaf; jasmine rice215

allergens: 1, 2, 4, 6, 14

PECEL TEMPE MENDOAN (veg)
dušený zeleninový salát (klíčky, kedlubna, zelí, mrkev, zelené fazolky) se smaženým tempehem; kokosovo-arašídový dresing / steamed vegetable salad (sprouts, kohlrabi, cabbage, carrot, green beans) with fried tempeh; coconut&peanut dressing205

allergens: 1, 5, 6, 8

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

LEMONADE
domácí melounová limonáda / homemade melon lemonade75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / Schilerol aperitif, soda water, lemon, mint85

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 29.7.2024 – 2.8.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP SAYUR (veg)
zeleninový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy vegetable soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

SUP IKAN
rybí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / fish broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 4, 6

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

KALKUN GORENG SALAT
čerstvý zeleninový salát s mangem, granátovým jablkem a koriandrem s kousky smaženého krůtího masa a krutonky; sladký lehce pikantní tamarindový dresing / mixed fresh salad with mango, pomergranate and cilantro with fried crispy turkey meat and bread croutons; sweet and spicy tamarind dressing195

allergens: 1, 3, 4, 6, 11

DAGING BALADO
vařené hovězí maso a cuketa v lehce pikantní omáčce; jasmínová rýže / cooked beef meat and zucchini in gently spicy sauce; jasmine rice205

allergens: 1, 6

KALAPATHE IKAN TENGGIRI
grilovaná marinovaná makrela s lehce pikantní kokosovou omáčkou; grilovaný ananas, salát a jasmínová rýže / grilled marinated mackerel fish with gently spicy coconut sauce; grilled pineapple, fresh salad and jasmine rice215

allergens: 1, 2, 4, 6, 8

PEPES TAHU JAMUR (veg)
pečené marinované tofu s houbami, feferonkami a bazalkou v banánovém listě s kokosovou omáčkou; zprudka opečené zelené fazolky a klíčky, smažené bramborové placičky / baked marinated tofu with mushrooms, chilli peppers and basil stuffed in banana leaf with coconut sauce; sautéed green beans and sprouts, fried potato patties205

allergens: 1, 3, 6, 8

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

ICE TEA
domácí černý ledový čaj / homemade ice black tea75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / Schilerol aperitif, soda water, lemon, mint85

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 22.7.2024 – 26.7.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP BAYAM (veg)
špenátový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy spinach soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

SOTO AYAM
kuřecí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / chicken broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

AYAM KARE MERAH
dušené kuřecí prso a lilek v červené kari omáčce; jasmínová rýže / stewed chicken breast and eggplant in red curry sauce; jasmine rice195

allergens: 1, 4

TUMIS DAGING
zprudka opečené kousky marinovaného hovězího masa, brokolice, zelené fazolky, feferonky, klíčky a bazalka v ústřičné omáčce; jasmínová rýže / stir fried marinated sliced beef meat, broccoli, green beans, sprouts, chilli peppers and basil in oyster sauce; jasmine rice205

allergens: 1, 4, 6, 14

GULAI SALMON
severosumaterská kari omáčka gulai s lososem a pak choy; jasmínová rýže / special North Sumatran gulai curry sauce with salmon and bok choy; jasmine rice215

allergens: 1, 4, 8

SALAT TEMPE OREK (veg)
čerstvý salát s křupavým tempehem a mandarinkovým dresingem / mixed fresh salad with crispy fried tempe and tangerine dressing205

allergens: 1, 6

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

LEMONADE
domácí citronová limonáda / homemade lemon lemonade75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / Schilerol aperitif, soda water, lemon, mint85

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 15.7.2024 – 19.7.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP MIJU MIJU (veg)
čočkový krém s křupavými krutony / creamy lentil soup with crispy croutons59

allergens: 1, 6

SOTO SAPI
hovězí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / beef broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

LAKSA UDON AYAM
dušené kuřecí prso v kořeněné kokosové omáčce laksa; vařené udon nudle, vejce a zelenina / stewed chicken breast in spiced coconut laksa sauce; boiled udon noodles, egg and vegetable195

allergens: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 14

BEBEK GORENG SAMBAL
smažené marinované kachní stehno s lehce pikantní omáčkou se zelenými feferonkami; salát urap, jasmínová rýže / fried marinated duck leg with gently spicy green chilli peppers sauce; urap salad, jasmine rice205

allergens: 1, 2, 6, 8

INDONESIAN RENDANG TACOS
kukuřičné tortilly tacos plněné trhaným hovězím masem marinovaným v omáčce rendang a čerstvou zeleninou; lehce pikantní rajčatová salsa / shredded beef meat marinated in rendang sauce and fresh vegetable stuffed in corn tacos tortillas; gently spicy tomato salsa215

allergens: 1, 4, 6, 8

BOLA TAHU KARI BOWL (veg)
smažené marinované tofu kuličky v kari omáčce, wakame, brokolice, cherry rajčata, mango, okurka, jasmínová rýže / fried marinated tofu balls in curry sauce, wakame, broccoli, cherry tomatoes, mango, cucumber, jasmine rice205

allergens: 1, 6, 8

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

LEMONADE
domácí jahodová limonáda / homemade strawberry lemonade75

APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco, soda / Aperol, prosecco, soda water105

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 8.7.2024 – 12.7.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

BAWANG PERAI SUP (veg)
pórkový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy leek soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

SUP UDANG
krevetový vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / shrimp broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 2, 6

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

KALKUN GULUNG
pečená marinovaná krůtí roláda se zeleninou s kokosovou omáčkou kalio; jasmínová rýže / baked marinated turkey roulade with vegetable with kalio coconut sauce; jasmine rice195

allergens: 1, 6, 8, 14

MIE CINCANG SAPI
zprudka opečené kousky marinovaného hovězího masa s vařenými rýžovými nudlemi, zeleninou (pak choy, mrkev, klíčky, jarní cibulka), pikantní omáčkou sambal a drcenými arašídy / sautéed marinated sliced beef meat with boiled rice noodles, vegetable (bok choy, carrot, sprouts, spring onion), spicy sambal sauce and crashed peanuts205

allergens: 1, 2, 5, 6, 14

CUMI CUMI KARI
vařené kalamáry s kedlubnou, mrkví a cuketou v červené kokosové kari omáčce; jasmínová rýže / boiled calamari with kohlrabi, carrot and zucchini in red curry coconut sauce; jasmine rice215

allergens: 1, 4, 6, 14

PANGSIT VEGETARIAN (veg)
vařená zelenina (kedlubna, edamame, kukuřice) s batátovými knedlíčky s citronovou trávou; česnekovo-kokosová omáčka / boiled vegetable (kohlrabi, edamame, corns) with sweet potatoes dumplings with lemon grass; garlic and coconut sauce205

allergens: 1, 6

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

LEMONADE
domácí liči jogurtová limonáda / homemade lychee&yogurt lemonade80

allergens: 3

APEROL SPRITZ
Aperol, prosecco, soda / Aperol, prosecco, soda water105

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 1.7.2024 – 5.7.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP TOMAT (veg)
krémová rajčatová polévka s křupavými krutony / creamy tomato soup with crispy croutons59

allergens: 1, 6

SOTO BANDUNG
hovězí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / beef broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6, 9

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

KALAPATHE TILAPIA
dušený filet tilapie s kokosovou omáčkou; grilovaný ananas, jasmínová rýže / steamed tilapia fish fillet with coconut sauce; grilled pineapple, jasmine rice195

allergens: 1, 2, 4, 6

BETUTU BEBEK BERSANTAN
dušené kachní stehno s kořeněnou kokosovou omáčkou na balijský způsob; lehce pikantní směs sambal matah, špenát, jasmínová rýže / Balinese style stewed duck leg with spiced coconut sauce; gently spicy sambal matah mix, sauteéd spinach, jasmine rice205

allergens: 1, 2, 4, 6, 8

TONGSENG DAGING SAPI
zprudka opečené kousky marinovaného hovězího masa se zeleninou (mix paprik, rajčata, jarní cibulka, zelí, feferonky); jasmínová rýže / stir fried marinated sliced beef meat with vegetable (mix bell peppers, tomatoes, spring onion, chilli peppers, cabbage); jasmine rice215

allergens: 1, 4, 6, 8, 14

LUMPIA SAYUR TAHU SEGAR (veg)
čerstvé jarní závitky s marinovaným tofu, mangem, zeleninou (červené zelí, avokádo, edamame, mrkev, koriandr, jarní cibulka) a skleněnými nudlemi; arašídová omáčka / fresh spring rolls with marinated tofu, mango, vegetable (red cabbage, avocado, edamame, carrot, cilantro, spring onion) and glass noodles; peanut sauce205

allergens: 1, 5, 6

NÁPOJE / DRINKS

KOPI SANTAN
espresso s ledovou tříští a kokosovým mlékem / espresso with crushed ice and coconut milk85

LEMONADE
domácí limonáda tropický mix / homemade lemonade tropical mix75

BINTANG BEER
indonéské pivo Bintang 0,33l / Indonesian Bintang beer 0,33l95

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 24.6.2024 – 28.6.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP WARTEL (veg)
mrkvový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy carrot soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

SOTO AYAM
kuřecí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / chicken broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

AYAM BOTOK
marinované kuřecí maso s baby kukuřicí, rajčaty a bazalkou v banánovém listě; jasmínová rýže / marinated chicken meat with baby corn, tomatoes and basil stu!ed in banana leaf; jasmine rice195

allergens: 1, 6, 8, 14

DAGING BELACAN
dušené hovězí maso, kedlubna a cuketa v lehce pikantní sladké sójovo-tamarindové omáčce; jasmínová rýže / stewed beef meat, kohlrabi and zucchini in gently spicy sweet soy-tamarind sauce; jasmine rice205

allergens: 1, 2, 6

UDON GORENG SEAFOOD
smažené udon nudle s mořskými plody a zeleninou v červené kari omáčce; maniokové krekry / stir fried udon noodles with seafood and vegetable in red curry sauce; cassava crackers215

allergens: 1, 3, 4, 6, 14

SALAT PERKEDEL TEMPE (veg)
čerstvý salát s okurkou, rajčaty, avokádem a smaženými tempehovými placičkami; sweet chilli kokosová omáčka s galangalem / mixed fresh salad with cucumber, tomatoes, avocado and fried tempe patties; sweet chilli coconut galangal sauce205

allergens: 1, 6

NÁPOJE / DRINKS

ICE COFFEE BAJIGUR
espresso s kořeněným kokosovým mlékem na ledu / ice espresso with spiced coconut milk75

LEMONADE
domácí citronová limonáda / homemade lemon lemonade75

BINTANG BEER
indonéské pivo Bintang 0,33l / Indonesian beer 0,33l95

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 17.6.2024 – 21.6.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

BUNGA KOL SUP (veg)
květákový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy cauliflower soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

RAWON SAPI
hovězí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / beef broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6, 8, 9

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

KALKUN GORENG SALAT
salát s křupavými kousky krůtího masa, mangem, granátovým jablkem, koriandrem, šalotkou, krutony a lehce pikantním sladkým tamarindovým dresingem / mix fresh salad with crispy turkey meat, mango, pomegranate, cilantro, shallot, croutons and sweet spicy tamarind dressing195

allergens: 1, 3, 6

BEBEK LADA HITAM
pečené marinované kachní prso s houbovo-pepřovou omáčkou; zprudka opečené zelené fazolky, smažené bramborové placičky / baked marinated duck breast with mushroom and pepper sauce; sutéed green beans, fried potato patties205

allergens: 1, 4, 6, 7, 14

SATE SAPI BALADO
grilované marinované hovězí špízy s lehce pikantní rajčatovou omáčkou; rukolový salátek, jasmínová rýže / grilled marinated beef satay with gently spicy tomato sauce; arugula salad, jasmine rice215

allergens: 1, 2, 6

GULAI TEMPE SAYUR (veg)
dušený tempeh se zeleninou (kedlubna, mrkev, zelené fazolky, baby kukuřice) v kokosové omáčce gulai; jasmínová rýže / stewed tempe and vegetable (kohlrabi, carrot, green beans, baby corn) in coconut gulai sauce; jasmine rice205

allergens: 1, 6

NÁPOJE / DRINKS

ICE COFFEE
ledová káva s mlékem / ice coffee with milk60

allergens: 3

LEMONADE
domácí okurková limonáda / homemade cucumber lemonade75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / Schilerol aperitif, soda water, lemon, mint85

 

OBĚDOVÉ MENU / DAILY MENU – 10.6.2024 – 14.6.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
FREE SOUP WITH ANY MAIN COURSE
11:30 – 15:00

POLÉVKY / SOUPS

SUP LABU (veg)
dýňový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy pumpkin soup with coconut milk and crispy croutons59

allergens: 1, 6

SUP UDANG
krevetový vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / shrimp broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

allergens: 1, 6

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

AYAM LODHO
východo-javanské dušené kuřecí stehno a pak choi s kořeněnou kokosovou omáčkou; jasmínová rýže / East Java styled stewed chicken leg and bok choy with spiced coconut sauce; jasmine rice195

allergens: 1, 8

DAGING PAPRIKA
paprika plněná marinovaným mletým hovězím masem s kokosovou omáčkou; salát lawar, jasmínová rýže / bell pepper stuffed with marinated minced beef with coconut sauce; lawar salad, jasmine rice205

allergens: 1, 2, 3, 6, 8, 14

PEPES TERUNG UDANG
pečené marinované tygří krevety, lilek, rajčata, pak choi a bazalka v banánovém listě; jasmínová rýže / baked marinated tiger shrimps, eggplant, tomatoes, bok choy and basil stuffed in banana leaf; jasmine rice215

allergens: 1, 2, 4, 6, 14

BRONGKOS TAHU JAGUNG (veg)
dušené tofu, zelenina a vařené vejce ve sladko-kyselé pikantní tamarindové omáčce; bramborová kaše / stewed tofu, vegetable and boiled egg in sweet and sour spicy tamarind sauce; mashed potatoes205

allergens: 1, 3, 6, 8

NÁPOJE / DRINKS

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem / espresso with tonic70

allergens: 3

LEMONADE
domácí ananasová limonáda / homemade pineapple lemonade75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta / Schilerol aperitif, soda water, lemon, mint85