OBĚDOVÉ MENU
25.11.2024 – 29.11.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

BAWANG PERAI SUP (veg)
pórkový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6

RAWON DAGING
hovězí vývar se zeleninou a rýžovými nudlemi65

alergeny: 1, 6, 9

HLAVNÍ CHODY

SATE AYAM PADANG
grilované marinované kuřecí špízy se zprudka opečenými fazolkami a klíčky; omáčka z rýžové mouky, jasmínová rýže195

alergeny: 1, 6, 8

SEMUR SAPI BERSANTAN
pomalu vařené hovězí maso s kořeněnou kokosovou omáčkou; grilovaný ananas, bramborová kaše205

alergeny: 1, 6, 8

KARI SEAFOOD
vařené mořské plody v červené kari omáčce se zeleninou; jasmínová rýže215

alergeny: 1, 2, 4, 6, 8, 14

CAH TAHU TAUGE (veg)
smažené tofu v sezamovém oleji se sójovou omáčkou a zeleninou (klíčky, čínské zelí, jarní cibulka, koriandr, feferonky); jasmínová rýže205

alergeny: 1, 6

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí hrušková limonáda65

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj85

 

OBĚDOVÉ MENU
18.11.2024 – 22.11.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP SAYUR (veg)
zeleninový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6, 9

SOTO KUDUS
kuřecí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky, jarní cibulkou a pažitkou65

alergeny: 1, 4, 6, 8

HLAVNÍ CHODY

TAHU BAKSO AYAM
smažené tofu knedlíčky plněné mletým kuřecím masem; vařené vejce, špenát, nakládaná zelenina a arašídová omáčka195

alergeny: 1, 3, 5, 6, 14

BEBEK RENDANG
dušené kachní prso v kořeněné kokosové omáčce rendang; grilovaná cuketa, jasmínová rýže205

alergeny: 1, 4, 6, 8

GULAI SALMON LADO PADI
pečený losos s lehce pikantní kokosovou omáčkou s kurkumou; grilovaná paprika a zelené fazolky; jasmínová rýže215

alergeny: 1, 2, 4, 6, 8, 14

KWETIAU GORENG JAMUR (veg)
smažené nudle v sezamovém oleji s houbami a zeleninou v sójovo-houbové omáčce205

alergeny: 1, 3, 6, 11

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí limonáda tropické ovoce65

HOT BAJIGUR
horké kořeněné kokosové mléko85

 

OBĚDOVÉ MENU
11.11.2024 – 15.11.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP BRENEBON (veg)
červená fazolová krémová polévka s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6

SOTO BEBEK
kachní vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou65

alergeny: 1, 6

HLAVNÍ CHODY

NASI BUBUR BALI
balijská rýžová kaše s trhaným krůtím masem a vařenou zeleninou v kokosové omáčce; vařené vejce, lehce pikantní balijská omáčka sambal embe195

alergeny: 1, 2, 3, 5, 6

NASI PADANG WEST SUMATRA
smažené marinované kachní stehno s lehce pikantní omáčkou (galangal, citronová tráva, feferonky, kemiri); dušený zeleninový salát, zelená omáčka sambal hijau; jasmínová rýže205

alergeny: 1, 2, 6

MIE KUAH KARE UDANG RAMBUTAN
nudle vařené v lehce pikantním krevetovém vývaru se zeleninou a vařeným vejcem; křupavé krevetové knedlíčky, smažený česnek215

alergeny: 1, 2, 3, 4, 6

PEPES TAHU KEMANGI (veg) WEST JAWA
dušené marinované tofu s rajčaty, pak choi a bazalkou v banánovém listě; žlutá kokosová omáčka, smažené bramborové placičky205

alergeny: 1, 3, 6, 8

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí brusinková limonáda65

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj85

 

OBĚDOVÉ MENU
4.11.2024 – 8.11.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP JAGUNG (veg)
kukuřičný krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6

SOTO TANGKAR
hovězí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky, celerem a jarní cibulkou65

alergeny: 1, 6, 8, 9

HLAVNÍ CHODY

AYAM KECAP MENTEGA
smažené marinované kuřecí paličky s lehce pikantní kořeněnou sladkou sójovou omáčkou; rukolový salátek, pečené brambory195

alergeny: 1, 6, 7, 14

LAKSA BEBEK UDON
pečené kachní prso s kokosovou omáčkou s kurkumou; udon nudle, zelenina a vařené vejce205

alergeny: 1, 2, 3, 4, 6, 14

KALIO DAGING SAPI
dušené hovězí maso v kokosové omáčce kalio; pečený lilek, jasmínová rýže215

alergeny: 1, 6, 8

KARE TEMPE BUNCIS (veg)
bio tempeh v lehce pikantní červené kari kokosové omáčce se zelenými fazolkami, edamame a mrkví; jasmínová rýže205

alergeny: 1, 6

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí švestková limonáda65

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj85

 

OBĚDOVÉ MENU
28.10.2024 – 1.11.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP UBI (veg)
batátový krém s kokosovým mlékem, jarní cibulkou a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6

MANGUT IKAN
rybí vývar s kokosovým mlékem, rýžovými nudlemi a zeleninou65

alergeny: 1, 4, 6, 8

HLAVNÍ CHODY

AYAM GULAI PADANG
dušené kuřecí prso v kořeněné kokosové omáčce; zprudka opečený špenát, jasmínová rýže195

alergeny: 1, 6, 8

WOKU BELANGA IKAN NILA
dušený filet tilapie v lekce pikantní kořeněné omáčce s kurkumou a zázvorem; pomelo, rajčata, koriandr a jasmínová rýže205

alergeny: 1, 4, 6, 8

NASI BAKAR SEMUR BETAWI
rýže s trhaným vařeným hovězím masem ve sladkokyselé sójové omáčce v banánovém listě; salát pak choy a klíčky vařený v páře215

alergeny: 1, 6, 8

KETOPRAK TAHU SALAD (veg)
čerstvý zeleninový salát s rýžovými nudlemi, bazalkou, tofu, wonton krekry a arašídovou omáčkou205

alergeny: 1, 5, 6

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí zázvorová limonáda65

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj s chia semínky85

 

OBĚDOVÉ MENU
21.10.2024 – 25.10.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP KUBIS (veg)
zelný krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6

SOTO BEBEK
kachní vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou65

alergeny: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY

AYAM KATSU BOWL
rýžová bowl: křupavé smažené kuřecí maso, edamame, červené zelí, okurka, nakládaný zázvor, lehce pikantní sriracha majonéza195

alergeny: 1, 3, 6, 11

BEBEK BETUTU
dušené kachní stehno v pikantní balijské omáčče s dušenou zeleninou a pikantní směsí sambal matah; jasmínová rýže205

alergeny: 1, 2, 4, 6, 8

BOLA BOLA SAPI BALADO
smažené marinované hovězí kuličky v lehce pikantní rajčatové omáčce se zeleninou (cuketa, mrkev, brokolice); bramborová kaše s kokosovým mlékem215

alergeny: 1, 4, 6

SALAD JAMUR (veg)
čerstvý salát s jablkem, mrkví, rajčaty, arašídy a baby špenátem s křupavou hlívou ústřičnou a sweet chilli-mango dresingem205

alergeny: 1, 5, 6, 8

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí rakytníková limonáda65

HOT BAJIGUR
horké kořeněné kokosové mléko85

 

OBĚDOVÉ MENU
14.10.2024 – 18.10.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

BAWANG PERAI SUP (veg)
pórkový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1, 6

SOTO BETAWI
hovězí vývar s kokosovým mlékem, rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou65

alergeny: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY

AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK
pečené kuřecí stehno s lehce pikantní kořeněnou omáčkou (feferonky, kemiri oříšky, kurkuma); salátek z čínského zelí a jasmínová rýže195

alergeny: 1, 2, 4, 6, 8

KALKUN BUMBU REMPAH
vařené krůtí maso v lehce pikantní kokosové omáčce; grilovaný ananas a jasmínová rýže205

alergeny: 1, 4, 6, 8

TONGSENG DAGING SAPI
zprudka opečené marinované hovězí maso se zeleninou (paprika, jarní cibulka, zelí, rajčata); vařené brambory215

alergeny: 1, 4, 6, 14

NASI CAMPUR (veg)
vegetariánský rýžový talíř: rýže vařená v kokosovém mléce s kurkumou; dušený zeleninový salát urap, vařené vejce v rajčatové omáčce balado, restovaný tempeh a tofu ve sladké sójové omáčce, pikantní rajčatová omáčka sambal a křupavé arašídové krekry205

alergeny: 1, 3, 5, 6

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

LEMONADE
domácí brusinková limonáda65

HOT BAJIGUR
horké kořeněné kokosové mléko85

 

OBĚDOVÉ MENU
7.10.2024 – 11.10.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

BAWANG PUTIH SUP (veg)
krémová polévka z pečeného česneku, brambor a kokosového mléka s křupavými krutony59

alergeny: 1, 2, 4, 6

TOM YUM SUP
krevetový vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky, jarní cibulkou a čerstvým koriandrem65

alergeny: 1, 6

HLAVNÍ CHODY

BATAGOR AYAM
smažené křupavé knedlíčky plněné marinovaným kuřecím masem; arašídová omáčka, osmažené vařené vejce, zprudka opečený pak choi a nakládaná zelenina195

alergeny: 1, 3, 6, 8, 14

BEBEK KARI HIJAU
dušené kachní prso v lehce pikantní zelené kari kokosové omáčce; lilek, mrkev a jasmínová rýže205

alergeny: 1, 4, 6, 14

SALMON PANGGANG
pečený losos marinovaný v teriyaki omáčce s lehce pikatní colo-colo omáčkou (sója, limetka, feferonky); čerstvý salátek, pečené brambory215

alergeny: 1, 4, 6

SOBA TAHU KECAP (veg)
smažené pohankové soba nudle s tofu, zeleninou (cuketa, mrkev, fazolky, klíčky) a hlívou ústřičnou ve sladké sójové omáčce205

alergeny: 1, 6, 11

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí grepová limonáda s yuzu65

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj85

 

OBĚDOVÉ MENU
30.9.2024 – 4.10.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP SELEDRI (veg)
celerový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1

SOTO BANDUNG
hovězí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky, ředkvičkou a jarní cibulkou65

alergeny: 1, 6, 8

HLAVNÍ CHODY

MIE AYAM JAWA
vařené marinované kuřecí maso s vaječnými nudlemi, houbami, pak choy, klíčky a pikantní omáčkou sambal195

alergeny: 1, 3, 6, 8, 14

BEBEK RENDANG
vařené kachní stehno v lehce pikantní kořeněné kokosové omáčce rendang; špenát, jasmínová rýže205

alergeny: 1, 4, 6, 8

BALADO DAGING PEDAS
vařené hovězí maso v lehce pikantní rajčatové omáčce balado; zprudka opečené klíčky a zelené fazolky, jasmínová rýže215

alergeny: 1, 6

LONTONG TEMPEH SAYUR (veg)
zprudka opečený marinovaný tempeh se zeleninou (ředkvičky, zelené fazolky, mrkev), rýžovými knedlíčky a kokosovou omáčkou205

alergeny: 1, 6, 8

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí jablečná limonáda75

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj85

 

OBĚDOVÉ MENU
23.9.2024 – 27.9.2024

K HLAVNÍMU JÍDLU POLÉVKA ZDARMA
11:30 – 15:00

POLÉVKY

SUP WORTEL (veg)
mrkvový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

alergeny: 1

SOTO AYAM
kuřecí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou65

alergeny: 1, 4, 8

HLAVNÍ CHODY

KALKUN PANANG KARI
pečené marinované krůtí prso se zeleninou v kokosové kari omáčce; jasmínová rýže195

alergeny: 1, 4, 6, 14

BEBEK KALIO
dušené kachní prso v kořeněné kokosové omáčce; zprudka opečené fazolky, jasmínová rýže205

alergeny: 1, 6, 8

BAKSO DAGING
hovězí masové kuličky se zeleninou a vařenými vaječnými nudlemi; pikatní omáčka sambal, wonton krekry215

alergeny: 1, 2, 3, 6, 14

BURGER JAMUR (veg)
burger s grilovanou houbou portobello, tofu, zeleninou a lehce pikantní česnekovo-pepřovou majonézou; batátové hranolky205

alergeny: 1, 3, 6, 7, 11

NÁPOJE

COFFEE
Cappuccino60

alergeny: 7

LEMONADE
domácí jahodová limonáda75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta85