POLÉVKY

SUP KENTANG (veg)
bramborový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

SOTO BEBEK MADURA
kachní vývar s rýžovými nudlemi a zeleninou65

HLAVNÍ CHODY

SATE AYAM PADANG
grilované marinované kuřecí špízy se zprudka opečenými fazolkami a klíčky; omáčka z rýžové mouky, smažené bramborové placičky195

BEBEK MASAK REMPAH
vařené kachní prso v lehce pikantní kokosové omáčce; grilovaný ananas, jasmínová rýže205

TUMIS KERANG HIJAU
smažené mušle se zeleninou (cuketa, bazalka, mrkev, klíčky) v ústřičné omáčce; jasmínová rýže215

SALAT TAHU GULUNG (veg)
smažené tofu rolky s rýžovými nudlemi, mangem a zeleninou; arašídová omáčka205

NÁPOJE

COFFEE
ledová káva s mlékem60

LEMONADE
domácí mangová limonáda65

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta85