POLÉVKY

SUP SAYUR (veg)
zeleninový krém s kokosovým mlékem a křupavými krutony59

SUP IKAN
rybí vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou65

HLAVNÍ CHODY

KALKUN GORENG SALAT
čerstvý zeleninový salát s mangem, granátovým jablkem a koriandrem s kousky smaženého krůtího masa a krutonky; sladký lehce pikantní tamarindový dresing195

DAGING BALADO
vařené hovězí maso a cuketa v lehce pikantní omáčce; jasmínová rýže205

KALAPATHE IKAN TENGGIRI
grilovaná marinovaná makrela s lehce pikantní kokosovou omáčkou; grilovaný ananas, salát a jasmínová rýže215

PEPES TAHU JAMUR (veg)
pečené marinované tofu s houbami, feferonkami a bazalkou v banánovém listě s kokosovou omáčkou; zprudka opečené zelené fazolky a klíčky, smažené bramborové placičky205

NÁPOJE

ESPRESSO TONIC
espresso s tonikem70

ICE TEA
domácí černý ledový čaj75

GARUDA SPRITZ
aperitiv Schilerol, soda, citron, máta85