POLÉVKY / SOUPS

SUP BRENEBON (veg)
červená fazolová krémová polévka s kokosovým mlékem a křupavými krutony / creamy kidney bean soup with coconut milk and crispy croutons59

SOTO BEBEK
kachní vývar s rýžovými nudlemi, rajčaty, klíčky a jarní cibulkou / duck broth with rice noodles, tomatoes, sprouts and spring onion65

HLAVNÍ CHODY / MAIN DISHES

NASI BUBUR BALI
balijská rýžová kaše s trhaným krůtím masem a vařenou zeleninou v kokosové omáčce; vařené vejce, lehce pikantní balijská omáčka sambal embe / Balinese rice porridge with shredded turkey meat and cooked vegetable; boiled egg, gently spicy Balinese sambal embe sauce195

NASI PADANG WEST SUMATRA
smažené marinované kachní stehno s lehce pikantní omáčkou (galangal, citronová tráva, feferonky, kemiri); dušený zeleninový salát, zelená omáčka sambal hijau; jasmínová rýže / fried marinated duck leg with gently spicy sauce (galangal, lemon grass, chilli peppers, candel nuts); stewed vegetable salad, green sambal hijau sauce; jasmine rice205

MIE KUAH KARE UDANG RAMBUTAN
nudle vařené v lehce pikantním krevetovém vývaru se zeleninou a vařeným vejcem; křupavé krevetové knedlíčky, smažený česnek / boiled noodles in gently spicy shrimp broth with vegetable and boiled egg; crispy shrimp dumplings, fried garlic215

PEPES TAHU KEMANGI (veg) WEST JAWA
dušené marinované tofu s rajčaty, pak choi a bazalkou v banánovém listě; žlutá kokosová omáčka, smažené bramborové placičky / steamed marinated tofu with tomatoes, bok choy and basil stuffed in banana leaf; yellow coconut sauce, fried potato patties205

NÁPOJE / DRINKS

COFFEE
Cappuccino / Cappuccino60

LEMONADE
domácí brusinková limonáda / homemade cranberry lemonade65

HOT KUNYIT ASAM
horký kurkumo-tamarindový nápoj / hot turmeric & tamarind drink85