Garuda express

 

WOK   135 kč

ZÁKLAD:  NASI  rýže  /  MIE  vaječné nudle  /  BIHUN  rýžové nudle 

MASO A TOFU:  AYAM  kuře  /  BEBEK  kachna  /  SAPI  hovězí / UDANG  krevety  /  TAHU  tofu

OMÁČKY:  GULAI  žluté kari  /  KARE MERAH  červené kari  /  HOT SAMBAL  pálivé chili

 

INDONÉSKÉ SPECIALITY

KARE MERAH   135 Kč

farmářské kuře nebo kachna na červeném kari s rýží

RENDANG   165 Kč

hovězí maso v jemně pálivé kokosové omáčce s rýží

OPOR   135 Kč

farmářské kuře, kachna nebo tofu v kokosové omáčce s galangalem a citronovou trávou s rýží

 

SNACK

KENTANG GORENG   75 Kč

batátovo-bramborové hranolky s bylinkovou omáčkou 

LUMPIA & ACAR   85 Kč

smažené kachní nebo zeleninové závitky (2ks)

SOTO AYAM   45 Kč 

tradiční indonéský kuřecí vývar s vejcem  

GULAI SAYUR   45 Kč

kokosovo-zeleninová polévka

DADAR GULUNG   55 Kč

indonéské palačinky se sladkou kokosovou náplní

 

extra sambal   15 Kč

 

NÁPOJE

horké nebo studené / 0,04l

 

MALINOVÁ LIMONÁDA   55 Kč

ZÁZVOROVÁ LIMONÁDA   50 Kč

CITRONOVÁ LIMONÁDA   45 Kč

KUNYIT ASAM   50 Kč

kurkumo-tamarindový nápoj

BAJIGUR   60 Kč

kořeněné kokosové mléko

JERUK   65 Kč

mandarinkový nápoj

ROSELA   50 Kč

ibiškový nápoj

 

KÁVA

ESPRESSO, RISTRETTO   40 Kč

KOPI BAJIGUR   65 Kč

espresso s kořeněným kokosovým mlékem

CAPPUCCINO   50 Kč

LATTÉ MACCHIATO   65 Kč