Vegetariánské menu



GARUDA TEMPE ROLL
95

čerstvé letní závitky s BIO tempehem, skleněnými nudlemi, zeleninou a kokosovou omáčkou
alrgeny: 1, 6

SAYUR LUMPIA
85

smažené jarní závitky se zeleninou; podáváme se sweet chilli omáčkou a nakládaným salátem acar
alrgeny: 1, 3, 6

TAHU ISI
105

smažené tofu plněné zeleninovou směsí; podáváme se sweet chilli omáčkou a nakládaným salátem acar
alrgeny: 1, 5, 6, 7

GULAI SAYUR
85

krémová kokosová polévka kořeněná kemiri oříšky a galangalem se zeleninou
alrgeny: 1, 6, 8

GADO GADO
205

salát z dušené zeleniny s vajíčkem, smaženým tofu a BIO tempehem; podáváme s arašídovou omáčkou a krevetovými lupínky
alrgeny: 1, 2, 3, 5, 6

VEGAN OPOR
195

jemná krémová kokosová omáčka s tofu, BIO tempehem a zeleninou
alrgeny: 1, 8

NASI GORENG BALI TAHU
225

smažená jasmínová rýže s tofu na balijský způsob se zeleninou, vajíčkem, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
alrgeny: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 14

NASI GORENG BALI TEMPE
235

smažená jasmínová rýže s BIO tempehem na balijský způsob se zeleninou, vajíčkem, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
alrgeny: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 14

MIE GORENG ACEH TAHU
225

smažené vaječné nudle s tofu se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
alrgeny: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 14

MIE GORENG ACEH TEMPE
235

smažené vaječné nudle s BIO tempehem se zeleninou, krevetovými lupínky, omáčkou sambal a nakládaným salátem acar
alrgeny: 1, 2, 3, 4, 6, 8, 14

CAP CAY TAHU
215

smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou s tofu; jasmínová rýže
alrgeny: 1, 2, 4, 5, 6, 14

CAP CAY TEMPE
225

smažená zelenina ve woku se sójovou a ústřičnou omáčkou s BIO tempehem; jasmínová rýže
alrgeny: 1, 2, 4, 5, 6, 14

NASI PUTIH
45

jasmínová rýže se smaženou cibulkou
alrgeny: 1

MIE GORENG
55

nudle z woku s vejcem
alrgeny: 1, 3, 6

PERKEDEL
55

smažené bramborové placičky
alrgeny: 3

UBI MANIS
55

kaše ze sladkých brambor